En realidad, la comida alemana no me ha dejado una gran impresión. Cuando vine de Venezuela a España me llevé la sensación de que los españoles comunes, con el poco tiempo que tenían, optaban por comerse unos ñoquis prefabricados pasados por el microondas al menos cinco minutos. Pero la verdad es que en España la gente que puede prepara su comida y lo hace comprando en esos grandes mercados de barrio que tienen de todo (Yo iba al mercado de las Ventas, que es genial), dícese cestas de madera con frutas de todo tipo, al precio que tu quieras pagar según la calidad.
En Alemania hay de todo, pero no es lo mismo, la mayoría de la comida es prefabricada, te pueden vender hasta las sopas de lentejas (que también las hay en España) con salchichas, metidas en una latica que compras y usas según el apuro, y cuando las pruebas, saben desabridas y no te dejan ese frescor calentito de la comida casera.
En Alemania se comen salchichas, hay salchichas por todos lados, y no solo eso, jamones de salchichas y unas coles moradas que comen hasta más no poder.
He comido en buenos restaurantes alemanes y la comida es deliciosa, pero es curioso que los restaurantes italianos (hay muchos italianos aquí) y los turcos sean la mayoría, al menos aquí en Karlsruhe que es donde vivo yo.
Comentarios
Cambiar de país también implica cambiar de productos y por tanto de sabores, eso sí, tu cultura gastronómica va a ser inmensa, y siempre puedes cocinar cosas de aquí o de Venezuela, si encuentras la materia prima. ¡Suerte en tu nueva andadura!
Eso de tu vaso que es, una merienda???mmmmmm
Ni de lejos.
Besos.
Y los guisos de codillo, hay muy buenos guisos en general!
Besos
Amylois, no sabía la receta, pero la prepare como me dices, ya te diré qué tal salió la combinación.
Y Toro, yo nunca he estado en Berlín, pero al menos la cerveza dime que sí te gustó.
Mientras leo: Tienes reseñas de autores alemanes? Viviste en Alemania, qué caña.
Para olvidar.
Me gustó allí y me gusta aquí.
Creo que cada vez beberé más, y más y más.
Hasta que me incineren.
Besos.
Thomas Mann que si lo tengo reseñado, Kafka que también y Hesse. A Grass y su tambor aún no los he traído, ya caerá y también tengo a Heinrich Boll con sus ilusiones de un payaso.
Siempre recomendables en su idioma original, hay grandes autores alemanes.
Un beso
Estamos planeando viaje a Berlin en unas semanas, es lo primero que voy a hacer, sentarme en un restaurant a comer rodilla de chancho! Si queres busco el nombre en Aleman, lo tengo anotado en algun lado!
Besotes